Proč jíme Blackeyed Peas na New Years Day

V New Years Day, miliony lidí budou svědomitě jíst určité množství black-Eyed Peas s nadějí, že to povede k prosperitě v průběhu roku 2021. Tato pověra má nejsilnější držet na lidi s nějakým připojením na jih, ať už porod, rodokmeny, nebo aktuální rezidence. Pro lidi, kteří dont spadají do jedné z těchto kategorií, a to i pro mnoho lidí, kteří ano, tradice je trochu hlavy škrabadlo. Vím, že Im dělat to, ale nejsem si jistý, proč. Im zde poskytnout odpovědi, a tyto odpovědi pocházejí z vrstveného kulinářské a kulturní mashup západní Afriky a západní Evropy. Umožňuje prolomit toto kulinářské tradice dolů do jejích hlavních složek.

Za prvé, můžeme poděkovat Římanům, konkrétně Julius Caesar, že náš kalendář začíná v lednu. Římská roční kalendář používal začít v březnu, na počest Mars, bůh války. Dělat to, co dělat, diktátoři, Caesar přešel věci do 46 B.. a začal rok v lednu. Ne každý byl na palubě jako první, a mnoho evropských zemí provozuje s různými kalendáři až papež Řehoř XIII upravil juliánský kalendář v 1582.

Evropané plně přijali myšlenku, že dělá něco, nebo mají něco stalo, na první den v roce by měl celoroční následky. Pro naše účely je nejvýznamnějším příkladem je Scotlands první zápatí nebo první noha, tradice. Skotové věřili, že na New Years Day, budete mít štěstí po celý rok, pokud první návštěvník dostanete, i. . První noha ve vaší domácnosti, je tmavovlasý nebo tmavé pletí člověk. Změna něco nahoru, jako je barva vlasů nebo pohlaví, a to je smůla, yall. Někdy, že návštěvník přinesl dary zlepšit vyhlídky na prosperitu v novém roce, což by mohlo zahrnovat jídlo. Skoti, jeden z největších bílých etnických skupin přistěhovalců do britské severní Americe, přinesl první noha pověra s nimi na jih.

Black-Eyed Peas, která bez ohledu na jméno jsou vlastně druh bobů, jsou domácí v západní Africe, a oni jsou běžné v kuchyních po celém regionu. Že patří do širší kategorie bobů zvaného vigna v západní Africe a polní hrách na jihu. Před evropského kontaktu, Západoafričané didnt mít analogický New Years Day potravin tradici, ale stejně jako u mnoha kulturách po celém světě, oni slavili příznivé dny se symbolickým jídlem nebo přípravou tradiční jídlo. V mnoha západoafrických náboženských tradic, božstva měla lidské atributy. Měli své oblíbené potraviny, a černé oči hrachu byly často na krátkém seznamu pro zvláštní příležitosti. Dokonce i dnes, black-Eyed hrášek pokrmy jsou podávány v takových případech, jako je narození dítěte (zejména dvojčata), návrat domů, nebo pohřeb. Kromě toho, západní Afriky již dlouho považovány za černé-Eyed Peas jako talisman pro štěstí, které odvrátit zlé oko.

Lidé z evropského dědictví, by se mohly vztahovat k tomu stejně. Nesli kolem amulety věci s očima, jako Buckeye, za stejným účelem. Navíc, i když fazole měl nízkou vynikající pověst si, oni byli viděni příznivěji na příznivých dnech, protože bobtnat, zatímco vařením. Toto zvýšení velikosti symbolizováno štěstí, protože podle všeho Ones štěstí by se zvýšila. Další kousek do skládačky je, že černé oči hrachu jsou velmi plodný, tak oni mohli být viděn jako symbol plodnosti. Dalším způsobem, že lidé, um, zvýšit.

Pod daleko strašnější okolnost než Skoty, zotročil Západoafričané přinesli jejich potravinové tradice a víry na americkém jihu. Otrok lodě odlétající západní Afriku byly vytvořeny opravné položky s černými očima hrachu k udržení zajatce během Middle průchod přes Atlantský oceán do Ameriky. Zotročený rostl black-Eyed Peas ve svých plantážích zahradách. V polovině roku 1700, a to jak zotročil a slaveholders jedli černé-Eyed Peas v pravidelných intervalech. Thomas Jefferson rostla jim ve svém Monticello zahradě.

Nikdo přesně neví, kdy přesně se to stalo, ale jednotlivé složky smíchány k vytvoření nové New Years Day tradici v jižních kuchyních. Možná zotročených afrických amerických kuchařů v kuchyních plantážích přišel s myšlenkou střídání tmavé oči černé oči hrachu pro první zápatí návštěvníka po vyslechnutí o tradici. Evropské slavné slavnosti, včetně těch anglických a irského dědictví, mohou mít stejnou myšlenku poté, co si všiml, jak se zotročený polní hrášek ve vysoké úcty. Další možností je, že Sephardic Židé, kteří přišli na jih, zejména ti, kteří se vztahují k Sýrii, inspirovali ostatní, aby zkopírovali svůj zvyk jíst černošedný hrášek za hodně štěstí na Rosh Hashanah, jejich nový rok. V každém případě se narodila nová a trvalá tradice.

v průběhu času, tento nový rok tradice vzala na různé formy. V Carolinas, zejména v oblastech silně ovlivněno kulturou Geechee a Gullah, rýže je vařena spolu s černooký hrášek nebo červený polní hrášek, takže šťastný pokrm se stane Hoppinem Johnem. Některé rodiny umístěte desetník v hrnci černohý hrnek, aby symbolizovaly misku přináší prosperitu prostřednictvím mincí. Přijetí desetník ve vaší službě dává další posílení štěstí. To mě trápí ze dvou důvodů. Za prvé, je tu vážné riziko udušení na tomto desetníkům. Za druhé, po dvou stoletích, neměla by se celeblanti přizpůsobit inflaci? Mince dolaru nebo čtvrtina přinejmenším? Mnoho celeblantů také přidalo tmavé listnaté zelené zelené na desku jako symbol pro dolarové bankovky nebo skládací peníze.

Takže teď znáte recept na trvalou tradici: vezměte si jednu část evropské pověry, jedna část západní africká kulinářská paměť, jedna část kulturní výměna, kombinovat v Antebellum South, a nechat si několik století vařit . Zatímco jsem vyrostl v Denveru, Colorado, moji jižní-narození rodičů sloužili s black-eyed hrášek každý den nového roku. Musím přiznat, že v průběhu let byl občas splněn slib prosperity. Přesto se stále snažím jíst ty šťastné fazole každý rok. Z nějakého důvodu vždycky chutnou jako naději.

Níže je jeden z prvních receptů, které jsem dostal z mé pozdní matky, Johnetta Miller. Ačkoli se jedná o recept pro hrášek s black-eyed, to je můj standardní přístup k výrobě veškeré zeleniny ve stylu potravin duše. Pokud chcete dát tento recept hoppin John pocit, udělejte nějakou rýži odděleně, smíchejte dohromady a jíst.

dělá porce

Opláchněte hrášek a vyzvedněte je, abyste zlikvidovali malé kameny nebo zlomený hrášek. Nalijte hrášek do velké pánve a zakryjte studenou vodou o 2 palce. Přiveďte je do varu a vařte 5 minut. Vyjměte nádobu z tepla, krytu a nechte stojat po dobu 1 hodiny. (Alternativně, hrášek umístěte do velké misky, zakryjte studenou vodou a nechte postavit při teplotě místnosti přes noc.)

mezitím, udělejte si zásobu umístěním hlezna šunky nebo krůtí křídlo v jiné velké pánvi. Pokrývají vodou o 2 palce. Přineste do varu, snižte teplo a vařte, dokud není zásoba chutná, asi 1 hodina. Vyhazujte nebo zlikvidujte hlezače nebo křídlo.

Adrian Miller je James BearD oceňovaný autor knihy Soul jídlo: překvapivý příběh americké kuchyně, jedna deska najednou. Jeho další kniha, černý kouř: Afričanští Američané a Spojené státy na grilování, budou zveřejněny v dubnu 2021.

ročně po uvolnění jejich osmého studia překlady, dlouhodobý hudební skupina Black Eyed Peas upustil vizuální k nejnovějšímu jednomu hitovi. Vydáno pátek (13. srpna), hudební video a singl featured Rapper Saweetie a venezuelan-American Artist Lele Pons.

produkoval vůle. . M Johnny Goldstein a Ammo, píseň přináší zábavnou směs pop, rap a latinské hudby. Hudební video nabízí světlé barvy, futuristické pláže a další! Podívejte se na oficiální hudební video níže.

Přečtěte si více: William říká, co je dál pro hrášek Black Eyed - a jak virtuální realita je budoucnost hudby

Spojení s latin-trap hvězdou Ozuna a nováček J. Ey Soul - kdo byl oznámen jako nový uváděný umělce se skupinou - Pozemní píseň slyší kombinující dům Trio a Reggaeton.

mezitím, bude. . M vzal do sociálních médií v loňském roce, aby zavolal rasistickou letušku, který mu řekl, že mu oznámil policii za to, že by jeho laptop měl poté, co učinila oznámení ptát se na cestující, aby je odložili.

Black Eyed Peas frontman říká, že se setkal policií na letišti v Sydney po incidentu na letu Qantasu s příliš agresivním letuškou, který řekl, byl s ním naštvaný, protože ji nemohl slyšet přes jeho hluk Zrušení sluchátek.

Highlights

Pokuste se za akci, nové hudební video z black Eyed Peas, který používá hlubokou falešnou technologii nahradit tváře Rajinikanth a dalších herců s těmi členy kapely v scénách z filmů, jako je Enterián. Pokud to zní Epic - to je. Video začíná hvězdným válkovým rolovacím varováním - "Nevěřte tomu, co vidíte." V titulku sdíleným videem sdíleným na Black Eyed Peas 'Youtube Channel, kapela píše, že byli fanoušci indické hudby z Asha Bhosle do Rahmanu a že je to jejich způsob placení hold. Seznam filmů, ze kterých scény byly použity, patří Rajinikanth's 2010 Blockbuster Enterián, Ajay Devgnův Singham, SS Rajamouli-řízená Maryada Ramanna a 2015 Tamil Film Aammanna a 2015 Tamil Film Aammanna. Švédský film Kopps také dělá vzhled.

na Youtube, titulek čte: "Černý hrášek byl inspirován indickou kulturou od začátku naší kariéry. Od Asha Bhosle do A. Rahmanu, indická hudba ovlivnila naše písně na více než jedné Příležitost. Jeho video pro akci ukazuje naši lásku a ocenění pro Bollywood a představivost a úžasu, který přináší na obrazovku. Děkuji Indii a Bollywood. "

v tweetu, black eyed hrách frontman. . M dal příklady svých předchozích alb Elepunk a Monkey Business, oba byli inspirováni indickou hudbou, a napsal: "Vždycky jsem miloval hudbu z Indie. Elepunk a Monkey Business byly inspirovány indickou kulturou. Děkuji Indii pro vaši živost a příspěvek na svět. "

vůle. . M má dříve vzorkovaný Ar Rahmanovu píseň Urvashi Urvashi a Asha Bhosle's Track Yeh Mera Dil v písni 2014 Je to moje narozeniny. Další black Eyed Peas Song - Nepřekvapte se s mým srdcem - byl inspirován Asha Bhosle's Track Aye Naujawan Hai Sab Kuch Yaha.

Black Eyed Peas upustí novou jedinou velkou lásku

Poté, co nám zvládnout alarm, dostat to a konstantní v uplynulých měsících, black Eyed Peas pokračovat v uvolnění nového materiálu, když upustí novou singl nazvanou velkou lásku. Skupina připravuje vydání svého prvního studiového alba za 8 let zvané Masters of Sun. Poslouchejte níže uvedenou píseň.

Hudební video směřuje bohatým Leeem, který také režíroval černý Eyed Peas Hits Imma houpat toto tělo a T.. . Vůle. . M vyjádřil svůj obdiv k Lee a jak velký hudební video se ukázalo, sdílení, miluji, jak jednoduché a minimální je ... futuristický a kultovní.

Také sdílel, že Shakira přišel do svého studia v roce 2008, což je, když zpočátku pracoval na písni! Od té doby bude. . m sdílený, ive dělal tolik různých verzí této písně ... a našli jsme pro to perfektní atmosféru ... a teď je video zde! Hádám, že jsem nebyl úplně špatný po všem!

jako holka předtím, hit sonicky obsahuje prvky hip hopu, EDM, latiny a Reggaeton, zatímco lyricky vidí BEP Frontman, bude. . m, obchodní verše s ženským vedením. Na rozdíl od dívky, hit se odbočit na raunchier hudební avenue - poklepání rapstruy Saweetie a SongStress Lele pony pomáhat.

Bang na kořisti jako im na bubnové linii / šílené krásy, opravdu milovat design / dívka, opravdu mi vyhodíte mysl, vyhodil mou mysl / to je způsob, jakým jdu, když jsem ho narazil, Se může pochlubit na horkou novou stopu.